食品のGI値

低インシュリンダイエットを進める上で大切なのはGI値の低い食品を中心に摂る事。
食品のGI値を意識して食事を摂る事が大切です。

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低インシュリンダイエットのGI値
低インシュリンダイエットを始める上で欠かせないのが食品のGI値を知る事。
このGI値を考えるのが面倒で、
低インシュリンダイエットを挫折してしまう人が意外に多いのも特徴です。

食品別GI値

穀物・パン・めん類 GI値
食パン 95 玄米+精白米 65
フランスパン 95 パスタ 65
もち 85 中華めん 65
うどん 85 おかゆ(精白米) 57
精白米 84 玄米 56
ロールパン 83 ライ麦 55
ソウメン 80 オートミール 55
赤飯 77 そば 54
コーンフレーク 75 50
胚芽精米 70 全粒粉パン 50
クロワッサン 70 パスタ(全粒粉) 50
玄米フレーク 65 おかゆ(玄米) 47

肉類・魚介類 GI値 うに 44
チクワ 55 しじみ 44
かまぼこ 51 あわび 44
焼き豚 51 うなぎ蒲焼 43
ツナ缶 50 ハマグリ 43
ベーコン 49 ホタテ 42
サラミ 48 あさり 40
ツミレ 47 マグロ 40
ハム 46 アジ 40
豚肉 46 アナゴ 40
ソーセージ 46 えび 40
牛肉 45 いか 40
鶏肉 45 たらこ 40
45 シシャモ 40
ラム 45 シラス 40
カキ 45 イクラ 40

野菜類 GI値
ニンジン 80 カブ 25
かぼちゃ 65 なす 25
ゴボウ 45 セロリ 24
タマネギ 30 カイワレ大根 24
トマト 30 モロヘイヤ 24
オクラ 28 ニガウリ 24
長ネギ 28 レタス 23
キャベツ 26 ミョウガ 23
ピーマン 26 クレッソン 23
サヤインゲン 26 小松菜 23
大根 26 チンゲンサイ 23
竹の子 26 きゅうり 23
グリーンアスパラ 25 サラダ菜 22
ブロッコリー 25 もやし 22
シュンギク 25 ほうれん草 15

いも類・きのこ類等 GI値
ジャガイモ 90 まつたけ 29
やまいも 75 えのき 29
トウモロコシ 75 エリンギ 28
ながいも 65 しいたけ 28
さといも 64 しめじ 27
60 なめこ 26
ぎんなん 58 きくらげ 26
さつまいも 55 マッシュルーム 24
ラッキョウ 52 こんにゃく 24
レンコン 38 しらたき 23

果物 GI値 りんご 36
イチゴジャム 85 洋ナシ 36
パイナップル 65 キウイ 35
黄桃缶詰 63 ブルーベリー 34
レーズン 57 プルーン 34
みかん缶詰 57 レモン 34
バナナ 55 なし 32
ぶどう 50 オレンジ 31
マンゴ 49 グレープフルーツ 31
メロン 41 パパイヤ 30
もも 41 アンズ 29
37 イチゴ 29
さくらんぼ 37 アボガド 27

乳・乳製品・卵 GI値
練乳(加糖) 82 スキムミルク 30
アイスクリーム 65 バター 30
生クリーム 39 30
クリームチーズ 33 低脂肪乳 26
ドリンクヨーグルト 33 牛乳 25
マーガリン 31 プレーンヨーグルト 25

豆類・海藻類 GI値
こしあん 80 カシュウナッツ 29
つぶあん 78 アーモンド 25
厚揚げ 46 豆乳 23
小豆 45 ピスタチオ 23
グリンピース 45 ピーナッツ 20
油揚げ 43 ひじき 19
豆腐 42 昆布 17
オカラ 35 青海苔 16
納豆 33 寒天 12
大豆 30 モズク 12
枝豆 30 ところてん 11

砂糖・菓子・飲料水 GI値
麦砂糖 105 クッキー 77
氷砂糖 100 はちみつ 75
上白糖 99 メープルシロップ 73
チョコレート 91 クラッカー 70
大福もち 88 カステラ 69
ドーナッツ 86 プリン 52
キャラメル 86 ココア 47
フライドポテト 85 ゼリー 46
ショートケーキ 82 100%果汁オレンジ 42
ホットケーキ 80 カフェオーレ 39
みたらし団子 79 果糖 30
 
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